Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2018 Acra Winery subtiler Salzigkeit und einer filigranen
Description
subtiler Salzigkeit und einer filigranen Tanninstruktur – ein echtes Erlebnis für die Sinne
Krabben und Dill
6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe
Die Höhe und damit auch Temperatur der hügeligen Weinberge variiert zwischen bis 300 Höhenmetern
Der Marsannay schmeckt nach Waldfrucht und auch hier nach viel Kirsche und Holunderbeeren
Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2018 Acra Winery subtiler Salzigkeit und einer filigranenWarum wir ihn lieben? Dieser Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss im Laufe der
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