Kulturtechnik Kochen sex Vergès outlines a radical horizon:

Vergès outlines a radical horizon: to truly decolonize the museum is to implement a ‘programme of absolute disorder’

which together constitute our experience of modernization

the Mediterranean is intimately connected with ideas of connection

who had been working in the area since 2007

Berlin war schon immer besonders

Kulturtechnik Kochen sex Vergès outlines a radical horizon:Ein ungewhnlicher Auftrag fhrt ein Team aus Kchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff? Welche Konzepte liegen einem solchen rituellen Festmahl zugrunde? Und was heisst es, Kochen als Kulturtechnik zu verstehen? Das Buch fhrt nicht nur ins Mutterland der europischen Kochkultur, um dabei alte Geschichten zu entdecken und neue Rezepte zu