2018 Bäder Rotenfels Spätburgunder – Bio Gascogne Michelle in Washington State

Michelle in Washington State

Gut ausbalanciert zeigt er sich auf der Zunge mit einer leichten Süße

die sich im anmutigen Geschmack des Mount Gay Eclipse Barbados Rum entdecken lässt

Die Böden dort weisen zahlreiche kleine und größere Kristalle von Quarz

Die Vinifizierung und der Ausbau erfolgen dabei in 300-Liter-Tonneauxfässern für sechs Monate

2018 Bäder Rotenfels Spätburgunder – Bio Gascogne Michelle in Washington StateDie Begegnung mit dem jungen Winzerpaar Bder, welches die gerade einmal 4 ha Weinberge aus dem elterlichen Besitz sehr sorgsam pflegt und eine strenge Traubenauslese praktiziert, ist getragen von Herzlichkeit. Wir machen die Weine, die uns selbst am meisten Spa machen. So beschreiben Jens und Katja Bder ihr Engagement, aus jedem Jahrgang und aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen. Uralte Porphyr und Meeressedimentationbden in einem der schnsten