Domaine La Soumade Gigondas 2021 Schaumwein gegrilltem Fleisch und Backgewürzen

gegrilltem Fleisch und Backgewürzen

3 *** Sterne Guide Hachette des vins et champagnes

Gemeinsam stecken sie ihre ganze Arbeit und Leidenschaft in ihren Wein

finessreiche und würzige Weine zu erzeugen

perfekte Begleiter zum Reh- oder Gänsebraten

Domaine La Soumade Gigondas 2021 Schaumwein gegrilltem Fleisch und BackgewürzenIm Glas tiefdunkles Violett. In der Nase zeigen sich nach und nach intensive Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume mit feinen Noten von Krutern der Garrigue und Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll und elegant, vollmundig, ausgewogen und reichhaltig. Die gut verwobenen seidigen Tannine verleihen dem Wein eine runde Struktur. Im langen Finale leichte Noten von Lakritz und Schokolade. Ausbau 18 Monate auf der Feinhefe in Demi Muid Fssern (600 L) gereift,