Blaufränkisch 2019 Carignan Die für den Vinsanto verwendeten
Description
Die für den Vinsanto verwendeten Trauben werden von den ältesten Parzellen des Gutes geerntet
In der Nase ist der Vino Spumante von Fidora noch ein wenig durch Gäraromen geprägt
soll Bismarck einmal über einen Riesling aus dieser Pfälzer Lage gesagt haben
der in 450-550 m Höhe wächst
ist eine einzigartige Mischung
Blaufränkisch 2019 Carignan Die für den Vinsanto verwendetenWarum wir ihn lieben? Der Blaufrnkisch 2019 von Heinrich aus biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung wurde ab Mitte September von Hand gelesen und anschlieend spontan mit eigenen Hefen auf der Maische im Holzgrstnder und Stahl vergoren. Er reifte 18 Monate auf der Hefe in Grstndern und in gebrauchten 500l Tonneaux. Schmeckt nach Der 2019 Blaufrnkisch von Heinrich riecht, wie in einer Prfung ein Blaufrnkisch zu riechen hat, um seine
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