CUVÉE UMAMI GOLDKAPSEL vitrum-vinum3 kombiniert mit zarten Veilchenblüten

kombiniert mit zarten Veilchenblüten

Leder und einer Prise Rauch

fest mit feinkörnigem Tannin

doch kurz vor der Lese näherte sich ein warmes Tiefdruckgebiet mit 21 Grad und Dauerregen

2017 bildet als erstes Jahr in einer Serie warmer Jahrgänge quasi das Vorspiel zu den folgenden Hitzejahrgängen 2018/2019/2020

CUVÉE UMAMI GOLDKAPSEL vitrum-vinum3 kombiniert mit zarten VeilchenblütenDie Cuve UMAMI GOLDKAPSEL trocken (Cabernet Franc, Merlot & Sptburgunder) wurde zu 100 % ber 36 Monate in neuen sowie mehrfach belegten Barriquefssern ausgebaut, was die Kraft und internationale Art des Weines wunderbar untersttzt. Der japanische Begriff UMAMI steht fr die fnfte Grundgeschmacksrichtung und bedeutet so viel wie wohlschmeckend oder essentiell lecker . Er beschreibt das Gefhl vollmundiger Intensitt. Unsere Cuve vereint genau diese