Zimmerle BERG Viognier Bio Viognier Frischer Weißwein mit intensiven Aromen

Frischer Weißwein mit intensiven Aromen von weißem Pfirsich und einer leichten Bitternote im Abgang

Das mineralische Bouquet ist sehr zitrusfruchtig geprägt

Thomas Rinker vom Weingut Knab am Kaiserstuhl ist ein Burgunder Spezialist

So passt er perfekt zum Spargel mit Sauce Hollandaise

Tolle Gerbstoffe

Zimmerle BERG Viognier Bio Viognier Frischer Weißwein mit intensiven AromenViognier Berg von Jens Zimmerle, das ist mal ein spannender Stoff! Viognier, die groe weie Rebsorte aus dem franzsischen Rhnetal kann sehr delikat sein. Aus Sdfrankreich kennen wir Viognier in Form von kraftvollen, opulenten Weiweinen mit intensiven Aromen von exotischen Frchten. Oftmals im Holzfass ausgebaut. Das sind tolle Weine (z. B. der Tix Viognier), aber eben oft sehr kraftvoll. Was Jens Zimmerle aus dieser Rebsorte keltert, finden wir