Medallones de Huevas de Merluza Picantes (Pikante Seehecht-Rogen-Medaillons) Maison Telme Lagerung: Vor Licht und Wärme

Lagerung: Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren

In enger Zusammenarbeit mit den Ingenieuren von Nogent entwickelt und maßgeschneidert für La Belle-Iloise

Diese seltene Technik kommt vollständig ohne Druck aus und erzielt nur minimale Ausbeute - dafür aber eine unvergleichliche Finesse

Der edle Natursud (Fumet)

In diesem orientalisch angehauchten Rezept werden Wellhornschnecken mit gerösteten roten Paprikaschoten

Medallones de Huevas de Merluza Picantes (Pikante Seehecht-Rogen-Medaillons) Maison Telme Lagerung: Vor Licht und WärmeEine maritime Delikatesse mit aufregendem Twist. Die Medallones de Huevas de Merluza Picantes von Real Conservera Espaola vereinen den authentischen Geschmack des Meeres mit einer perfekt abgestimmten, leichten Schrfe. Handwerk & Genuss: Fr diese Spezialitt werden ausschlielich die frischesten und besten Rogen (Fischeier) vom Seehecht ausgewhlt. Die Rogen werden schonend gekocht, sorgfltig geputzt und von den Meisterinnen der Manufaktur manuell in