Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Burgund Gault & Millau 2021: 92

Gault & Millau 2021: 92 /100

-Der erste Jahrgang dieses großen Champagners-

schaffen einen kraftvollen und großzügigen Wein

die an weißen Pfirsich und Feldblumen erinnert

Er entstand aus einer Parzellenauswahl in vier Orten und vereint Pinot Noir (65 %) und Chardonnay

Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Burgund Gault & Millau 2021: 92Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre). Terroir: Courmas und Saint Lumier Ton Kalkstein Boden. 40% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo 60%, keine Schnung, fr 7 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Aus ganz groem Jahr mit noch einigem Potential! Schnppchen! Gault & Millau 2022: 91 100 Elegante und diskrete weie Frchte in der Nase, die sich als rein und frisch erweist. Die vibrierenden Blschen und