Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2021 Sekt die weit über die Grenzen

die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus reicht

der ganz auf Konzentration und Herkunft setzt

mit gezieltem Ausgeizen und der Entfernung von Doppeltrieben zur optimalen Belüftung der Trauben

komplett im großen Holzfass

einem straffen Säurekern und bereits reifem Tannin

Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder 2021 Sekt die weit über die GrenzenManche Lagen stehen nicht im Rampenlicht, obwohl sie lngst etwas zu erzhlen htten. Der Kriegsheimer Rosengarten ist so ein Ort. Ein ehemaliges Schwemmgebiet der Pfrimm, durchzogen von Kies und Eisenablagerungen, nach Sden ausgerichtet und deutlich wrmer als viele andere Parzellen im Wonnegau. Der Boden speichert Hitze, gibt sie wieder ab und formt damit einen ganz eigenen Stil. Bewirtschaftet wird hier mit viel Gefhl und ohne starre Regeln.