Faserdarm Raupe gold KAL. 45 · 20 Meter Schneidbretter Hohe Kalibertreue – konstante Ergebnisse
Description
Hohe Kalibertreue – konstante Ergebnisse in jeder Charge
Trockene Lagerung empfohlen (ca
zum Einfrieren oder für Sous-Vide – zuverlässig
Reifeverlauf
Unser weißer Pfeffer mit scharfem Geschmack
Faserdarm Raupe gold KAL. 45 · 20 Meter Schneidbretter Hohe Kalibertreue – konstante ErgebnisseFaserdarm Raupe fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger
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