Terra Mora 2021 0,5 Bex - Chablais AOC (Chardonnay

(Chardonnay

Weidmanns Heil

Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques)

Geprägt von vinösen Aromen und zusätzlich beflügelt vom Holz

authentische und würzige Merlot hat schon manchem den Boden unter den Füssen weggezogen

Terra Mora 2021 0,5 Bex - Chablais AOC (ChardonnayUnd wieder ein Privileg: Wir drfen uns im Barrique Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fsser machen. Diese reine Merlot Barrique Auslese wird separat fr uns abgefllt und besticht, weil wir die verschiedenen Fsser nach deren sensorischen Eigenschaften komponieren drfen. Unser Ziel jeweils: ein tiefgrndiger, mineralischer Merlot. Man probiere und staune! Ein Riserva, der auch sensorisch diesen Namen verdient!