Telmont Champagner Extra Brut Réserve de la Terre – Bio Bodegas Montecillo Dank des Appassito-Verfahrens entfaltet der

Dank des Appassito-Verfahrens entfaltet der Wein besonders samtige Noten von reifen Kirschen und dunkler Schokolade – ein prächtiger Sizilianer

Bis dato kannte man Prosecco nur in einer Farbe

die jeder Rotwein-Fan mit viel Geduld entdecken sollte

Die sechs ausgewählten Primitivos stammen alle aus dem Süden Italiens

der die Herkunft und Stilistik des Weins klar erkennen lässt

Telmont Champagner Extra Brut Réserve de la Terre – Bio Bodegas Montecillo Dank des Appassito-Verfahrens entfaltet derDie Reifung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische der Lagen und die Herkunft der Bden nicht zu verflschen. Drei Jahre auf der Hefe geben dem Champagner seine Textur. In der Nase zeigt sich der Rserve de la Terre geradlinig, khl, strukturiert. Am Gaumem entfaltet sich dann die ganze Komplexitt mit Aromen von weiem Tee, Mandel, Zitrus uns etwas Gebck. Die Perlage ist fein, der Gesamteindruck ruhig und klar. Die Dosage ist niedrig, doch nie streng was