Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g sub-kochgeschirr unterschiedlichen Materialien

unterschiedlichen Materialien

Verantwortlicher Inverkehrbringer: PONTHIER S

Die dekorativ geformten Filigrano-Tartlettes - zu 100&% mit Schweizer Butter

Dips ebenso wie Desserts ist es bestens geeignet

aber es sind unterschiedliche Erzeugnisse

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g sub-kochgeschirr unterschiedlichen MaterialienFr die schnelle und unkomplizierte Produktion robuster und kalter Espumas. Espuma cold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).