Petit Chablis 2025 Domaine de l'Enclos Traminer ORT: Ehrenhausen

ORT: Ehrenhausen

Die Aromen von frischen Walderdbeeren halten sich die Waage mit den kühlen Noten von Harz

GLASART: Rotwein

Der GT beweist ein ums andere Mal

Birnen und Mirabellen mit etwas Sahnecreme und Zuckerwatte

Petit Chablis 2025 Domaine de l'Enclos Traminer ORT: EhrenhausenWarum wir ihn lieben? Chardonnay aus einer Petit Chablis Lage mit 1,75 Hektar auf Portlandian Kalk, die in den 1980er Jahren gepflanzt wurde. Edelstahlausbau, Spontanvergrung und Ausbau auf der Feinhefe ber zwlf Monate. Schmeckt nach Ein feiner, heller, drngender und typischer 2023er Chablis, aber aus einer Petit Chablis Lage. In der Nase wirkt der Wein klar und unverstellt mit zitrischen, apfeligen, krutrigen Noten, die gelbe und grne Nuancen