Henri Boudau Rouge 2022, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Rebsorte_Grüner Veltliner hier nach der Ripasso-Methode vinifiziert
Description
hier nach der Ripasso-Methode vinifiziert
einer autochthonen Rebsorte aus Friaul-Venetien und Slovenien
grünem Apfel und eine dezente Note von Feuerstein verwöhnen die Nase
Im Glas blassgelb mit grünen Reflexen
100% Syrah
Henri Boudau Rouge 2022, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Rebsorte_Grüner Veltliner hier nach der Ripasso-Methode vinifiziertIntensiver Syrah zusammen mit vollmundig fruchtigem Grenache ergeben eine komplexe, ausgewogene rote Cuve, frisch und elegant, mit sehr lang anhaltendem, harmonischem Abgang. Selektive Handlese, Entrappung, 3 wchige Maischegrung mit tglicher Remontage, 12 Monate Ausbau im Barrique.
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