Kala-Namak-Salz, Granulat 2-5mm, 1 kg herkunft-dk Im Abgang überraschend zartherbe Noten

Im Abgang überraschend zartherbe Noten

alle Inhaltsstoffe behutsam sowie ohne weitere Zusätze eingesetzt

aromatisch äußerst sahnig

dass die ganzen Blütenstände klebrig erscheinen

dann die Schokolade darauf verteilt und anschließend einmal zusammengerollt

Kala-Namak-Salz, Granulat 2-5mm, 1 kg herkunft-dk Im Abgang überraschend zartherbe NotenEinfach gesagt ist Kala Namak das Erzeugnis von flssigem Salz aus der Nhe des Himalayagebirges das mit dem Fuchsschwanzgewchs Salsola stocksii vermhlt wird. Solche Pflanzenart ist auf salzigen Bden und Kalkhgeln vornehmlich in Pakistan und Indien zu finden und gilt dort seit Generationen als eine Art Volksheilmittel. Dieses Kala Namak oder Schwarzsalz gibt Speisen einen schwefeligen Aroma. Solcher ist insbesondere bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats