2001 Les Laquets Bourgogne Foodpairing: Geräucherte Taubenbrust mit glasierten

Foodpairing: Geräucherte Taubenbrust mit glasierten Rübchen und Kirschessig-Jus

Johannisbeeren und Trüffeln

Ein zurückhaltender wie vielschichtiger erster Eindruck

Preis / Liter: € 3000

wenn ich diesen großen Bordeaux Blend öffne

2001 Les Laquets Bourgogne Foodpairing: Geräucherte Taubenbrust mit glasiertenNorbert says: The highly talented lateral entrants Matthieu Cosse and Catharine Maisonneuve have been managing their winery since 1999. In a very short time, they caused a sensation with their winery and developed into the new stars of the appellation. Their enormously dense and powerful Cahors impress with comparatively gentle tannins, ripe fruit and great elegance. The Cosse Maisonneuve wines can be drunk relatively early and mature excellently in