Cristal 2016 Brut (Champagne) The Drop angebaut auf den kalksteinhaltigen Böden

angebaut auf den kalksteinhaltigen Böden rund um Flörsheim-Dalsheim

grüner Apfel und weißer Pfirsich verbinden sich mit feinen Kräuteranklängen und einer zurückhaltenden Mineralität

was er braucht

weiße Blüten

die Tim seinem Spitzen-Spätburgunder gewährt

Cristal 2016 Brut (Champagne) The Drop angebaut auf den kalksteinhaltigen BödenCristal ist eine Champagne von groer Klarheit und innerer Spannung geprgt von einem anspruchsvollen Jahrgang, der Przision, Frische und Tiefe vereint. Die Trauben stammen ausschlielich aus Grande Cru Lagen der Montagne de Reims, Valle de la Marne und Cote de Blancs, bewirtschaftet in nachhaltigem, zunehmend biodynamischem Anbau. Die Cuve besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay. Ein Teil der Weine wird in groen Eichenfssern ausgebaut, ohne