Châteauneuf-du-Pape AOC 2020 Schweiz Trauben: 100 % Nebbiolo
Description
Trauben: 100 % Nebbiolo
Ursprungsland: Österreich
wuchtig und eindrucksvoll präsentiert sich dann der Gaumen
zart nach Blütenhonig
Im Gaumen feinmaschig
Châteauneuf-du-Pape AOC 2020 Schweiz Trauben: 100 % NebbioloTraubensorten: Grenache, Syrah, Mourvdre, Cinsault VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Vergrung der vorwiegend entrappten Beeren mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau und lange Reifung teilweise in Betontanks, tlw. in Eichenholzfssern, unfiltriert. TERROIR Die biologisch bewirtschafteten alten Rebstcke stehen in verschiedenen Parzellen im Norden der Appellation. Die Bden sind steinig, teilweise von Sand, tlw. von rotem Lehm geprgt. Das Klima ist heiss.
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