Wachteleier | CH | à 12 Stk Krustentiere Der einzigartige "Käsetrüffel" verzaubert seit

Der einzigartige "Käsetrüffel" verzaubert seit über 20 Jahren die Liebhaber dieses Schweizer Käseunikats

Speziell im Römertopf bleibt das Fleisch wunderbar zart

Charakteristik des Kaviars

warmem (nicht heissem) Wasser legen und mindestens während 30 Minuten darin einweichen

Perfekt geeignet zum Verfeinern von Joghurts

Wachteleier | CH | à 12 Stk Krustentiere Der einzigartige "Käsetrüffel" verzaubert seitDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als