Nathalie Falmet SOLÉRA Extra-Brut -Réserve Perpétuelle Vendange 2008 à 2014- Provence Shiraz und der weißen Rebsorte

Shiraz und der weißen Rebsorte Viognier hat sich Ernie Els nicht nur in seiner südafrikanischen Heimat Stellenbosch ein Denkmal gesetzt

illustrating a particulary succesful use of Mourvèdre outside Bandol

der diesem Wein überraschende Frische verleiht

000 Flaschen produziert

Weinberge mit geringer Dichte

Nathalie Falmet SOLÉRA Extra-Brut -Réserve Perpétuelle Vendange 2008 à 2014- Provence Shiraz und der weißen RebsorteCuve aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (50+ Jahre) Im Solera Verfahren produziert. Terroir: Rouvres les Vignes aus der Lage: Val Dron Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Jahrgnge: Rserve Perptuelle (ewiger Tank) von 2008 bis 2014. Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Ganz groer Stoff! Gault & Millau 2023: 96 100 !!! Ein 2008 initiierter Solera, der 2014 abgezogen und ohne Dosage degorgiert