Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:560 g Am besten zubereitet wird es

Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad

Das Rib-Eye oder auch Entrecôte ist ein Teil aus dem Zwischenrippenstück im vorderen Rücken

verliert aber nicht seinen leckeren Geschmack

Durch die grobfasrige Struktur ist es perfekt zum kurz anbraten

Es liegt in der Innenseite der Keule und ist nicht bei jeder Schlachtung so schön zu bekommen

Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:560 g Am besten zubereitet wird esVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist