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Rinderfilet im Kräutermantel oder kräftigen Wildgerichten
41 Hektar großen Weinberg auf 619 Metern Höhe
Im Vergleich zum Anbaugebiet Naoussa sind die Rotweine aus Amyndeo leichter im Körper und eleganter in der Struktur
🥭 Degustationsnotizen
Der 2023er Jahrgang ist eine Paradebeispiel dafür
Zacharias Synastry Syrah Oak Fruchtig Rinderfilet im Kräutermantel oder kräftigenAnbauregion: Peloponnes PGI Rebsorte: Syrah Auch die beliebte Syrah Traube liefert im Weinland von Nemea hervorragende Ergebnisse. Die Familie Zacharias hat hier eine Einzellage, die sich optimal den Boden und Klimabedingungen anpasst hat. Der Chef nologe Petros Tsioros pflegt beim Ausbau dieses Weines eine ganz eigene Stilistik. Er baut ihn nur etwa 6 Monate im Eichenholzfass aus und will auf diese Weise gleichzeitig Kraft und Eleganz auf die Flasche
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