Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St sub-kimchi-und-fermentiertes weil ihm die Aromastoffe aus

weil ihm die Aromastoffe aus der äußeren Beerenhülle fehlen

ist diese bretonische Spezialität ein Muss für jeden Karamell-Connaisseurs

ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm

Einfach im Wasserbad oder der Mikrowelle erwärmen

beispielsweise bei der Käseherstellung

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St sub-kimchi-und-fermentiertes weil ihm die Aromastoffe ausDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten gefertigt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Optimal fr Vorzeige