Klosterberg Riesling 1G 2021 Rings Die Beeren stammen aus der
Description
Die Beeren stammen aus der VDP
Am besten nicht zu kalt trinken – dann zeigt er
Die Lage Kastanienbusch ist eine VDP
spontan vergoren und reift anschließend 16 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass
Die Spitze der Pinot-Familie
Klosterberg Riesling 1G 2021 Rings Die Beeren stammen aus derDer Riesling Klosterberg 1G von Peter Jakob Khn stammt aus einer historischen Lage, die einst zum Zisterzienserinnenkloster Gottesthal gehrte. Die nach Sd Sdwest exponierten Parzellen liegen auf etwa 160 m Hhe und sind geprgt von kalkhaltigem Lss, Terrassensedimenten, Tonmergel und Quarzkieseln ein ehemaliger Urstrand des Rheins. Der Wein entsteht aus selektiver Handlese, wird schonend als Ganztraube gepresst, spontan vergoren und reift anschlieend 16
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