Langhe Nebbiolo 2023 Sottimano Spätburgunder WINZER: Lost Lake Distillery

WINZER: Lost Lake Distillery

Gemäß den burgundischen Standards wählt Thymiopoulos 50% entrappte Trauben und 50% ganze Trauben aus

Die dezente Dosage wirkt wie ein Sprengsel Puderzucker auf den Roten Johannisbeeren

Feine Lachsfarbe und intensiv fruchtige Nase

die das Glas fast bemalt

Langhe Nebbiolo 2023 Sottimano Spätburgunder WINZER: Lost Lake DistilleryWarum wir ihn lieben? Die Azienda Agricola Sottimano wurde in den 60er Jahre von Rino Sottimano gekauft und liegt inmitten der Lage Cott. In den folgenden Jahren konnte sie sukzessive um die Crus Curr, Fausoni, Basarin und Pajor erweitert werden. Heute wird der Betrieb von Sohn Andrea und dessen Schwestern Elena und Claudia gefhrt. Gelegen im Dreieck von Barbaresco, Neive und Treiso arbeitet Sottimano seit Jahren nach biodynamischen Richtlinien. Die