Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser DM-0727 Handle and knife block material:

Handle and knife block material: Stainless steel

The G-16 is ideal for cutting large pieces of meat or vegetables

Verwendungszweck: Das GS-7 eignet sich so wie das GS-6 hervorragend für das Schälen oder das Putzen von Gemüse

Klingenlänge: 15cm

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Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser DM-0727 Handle and knife block material:Modell: DM 0743 Messertyp: Gokujo Ausbeinmesser, V Schliff Klingenlnge: 15cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lsen. Dank der dnnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.