Glocknerkugeln Graukäse Der Sirup eignet sich außerdem

Der Sirup eignet sich außerdem für Limonaden

Schwarzer Johannisbeer-Sirup mit herber Cassis-Note

Ob pur zur Brettljause

schwört auf ihn

2 x Schinkenspeck

Glocknerkugeln Graukäse Der Sirup eignet sich außerdemWas sind Glocknerkugeln? Kleine Bllchen aus frischem, leicht gesalzenem Ziegentopfen von Hand geformt, in Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch und Krutern gerollt und in Sonnenblumenl eingelegt. Das Ergebnis: cremig, zart, mit einer dezenten Ziegenmilchnote, die nicht aufdringlich ist. Und anders als viele Topfenprodukte aus Kuhmilch bleiben sie streichfhig bis zum letzten Bllchen im Glas. Vom Figerhof in Kals am Groglockner Auf 1. 300 Metern Seehhe,