2021 KWV »The Mentors« Chenin Blanc tier:922139 nur die besten Trauben Eingang
Description
nur die besten Trauben Eingang in die Kellerei finden
aus Erfahrung und dem Anspruch
Die biodynamisch angebauten Trauben werden vollständig entrappt und bei 32 Grad fermentiert
Ausgestattet mit einer Ledertracht und Ketten aus Tierzähnen
um den Fisch nicht zu übertrumpfen und kräftig genug für die Beilagen
2021 KWV »The Mentors« Chenin Blanc tier:922139 nur die besten Trauben EingangDer Mentor Chenin Blanc glnzt durch Aromen von reifer Mango, konzentrierter Aprikose und Jasmin. Am Gaumen geschmeidig elegant und cremig mit einem Hauch von Pfirsich und pikanter Limette. Reichhaltig und frisch im Geschmack mit einer guten Lnge im Abgang. Dieser Weiwein ist eine Mischung aus zwei Bestandteilen. Beide wurden im Fass gegoren: die ersten 87 %, mit einheimischem Hefestamm, um somit die Textur und das Mundgefhl des Weines zu verbessern.
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