2015 Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Rouge Aligote reife Limetten und Menton-Zitrone

reife Limetten und Menton-Zitrone

die auf 800m Höhe auf einem Hochplâteau des Montsant-Gebirges wachsen

große Transparenz und eine Länge

Foodpairing: Hirschmedaillon mit Wacholdersauce

Viele avantgardistische Weinerzeuger von Bordeaux haben Besitz in den Côtes de Castillon erworben

2015 Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Rouge Aligote reife Limetten und Menton-ZitroneDas sagt Norbert: Clos du Rouge Gorge ist ein Wein fr Menschen, die im Sden nicht ppigkeit, sondern Wahrhaftigkeit suchen. 2015 zeigt dunkle Frucht, Gneis, Kruter und eine fast burgundische Beweglichkeit ein Wein mit Ecken, Kanten und groer innerer Spannung. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: transparentes Rubinrot Komplexitt: hoch Struktur: mittelgewichtig, lebendig und tief Tannine: fein und khl Mineralitt: hoch, gneisig und salzig Lnge: lang,