Schneider Tohuwabohu 2020 Sangiovese der sich für die Rettung

der sich für die Rettung und Aufzucht verwaister Baby-Elefanten einsetzt

Die Collection wird aus der ständigen Reserve und den in Eichenholz gereiften Reserveweinen hergestellt und durch die besten Weine der letzten Ernte ergänzt

geradlinig und von großer Raffinesse und Eleganz mit zarten Anklängen an weiße Balsamico-Blüten

Der Rotwein wird durch kontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen in Holzfässern hergestellt

die dekantiert oder karaffiert werden können

Schneider Tohuwabohu 2020 Sangiovese der sich für die RettungDas erste Buch Mose beginnt mit den Worten Bereshith bara elohim et hashamajim vet ha'arez, vha'arez hajtah tohu vavohu Tohuwabohu beschreibt hier das vllige Chaos, das erst durch eine ordnende Hand geformt wird. Im Wein "Tohuwabohu" hingegen herrscht keinerlei Unordnung: Merlot und Cabernet Franc, ergnzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, werden punktgenau geerntet und whrend der langen Reifezeit diszipliniert begleitet.