Riesling Hallgarten Alte Reben 2024 Peter Jakob Kühn fruchtig die Trauben von Hand gelesen

die Trauben von Hand gelesen

WEINTYP: fruchtsüß

in der Frucht und Finesse dominieren

Paksoi und Pomelo oder Rinderfilet mit gebratener Wassermelone

Nach der alkoholischen Gärung im Tank folgt die malolaktische Gärung und dann reift der Wein mehr als ein Jahr lang in Eichenfässern und wird schließlich ungefiltert und fast ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt

Riesling Hallgarten Alte Reben 2024 Peter Jakob Kühn fruchtig die Trauben von Hand gelesenWarum wir ihn lieben? Ein herrliches Portfolio von Weinbergen rund um den Weinort Hallgarten bildet die Grundlage der Riesling Alten Reben von Peter Jakob Khn. Auf etwa 180 350 m NHN schwingen sich die von Phyllit Schiefer und Quarzit durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhngen zum Taunus hinauf. Die Trauben fr diesen Riesling entstammen den Lagen Hallgartener Hendelberg, Jungfer, Schnhell und Wrzgarten. Durch das khlere Klima reifen