Hagelzucker, 10 kg Storing_temp.15° Ein eleganter Walnussholzgriff an einem

Ein eleganter Walnussholzgriff an einem robusten Edelstahlrahmen garantiert eine gute Handhabung der Reibe

Idealerweise benutzt man sie als Snack

Ideal für verschiedenste Zubereitungen und Dekors in der Patisserie und an der Bar

Ingo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes

wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden

Hagelzucker, 10 kg Storing_temp.15° Ein eleganter Walnussholzgriff an einemHagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade hergestellt. Hefezpfe, Kaffee und Teegebcke oder Weihnachtspltzchen bekommen damit ihr typisches Aussehen. Er prsentiert optisch interessante Gestaltungsmglichkeiten von kleinen Gebckteilen oder Kuchen. Im Teig mit gebacken gibt Hagelzucker dem Gebck einen knusprigen Biss.