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Die natürliche Perlage gibt Tempo
Bis zu 45 Jahre alte Reben stehen hinter diesem Wein
damit die Trauben sauber bleiben
Die Riede Kremser Frechau bildet einen West-Ost ziehenden Bergkamm
Mit einfachem
Neuweier Riesling RS trocken 2020 Land:Deutschland, Baden Die natürliche Perlage gibt TempoHandlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung. Schne ,salzige Mineralitt, die sehr lang und nachhaltig ist, frisch.
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