TBA No. 6 Scheurebe 2002 0.375L Land:Österreich, Burgenland Kalb und mediterranem Gemüse

Kalb und mediterranem Gemüse

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt bestens zu fernöstlichen Gerichten wie einem Fisch-Curry oder Tandoori Chicken

mit intensiven Aromen von rotem und blauem Fruchtlikör und einem Hauch floraler Pastillen

dass während der zweiten Gärung die Flaschen mit Naturkorken verschlossen sind

lagentypischer Form

TBA No. 6 Scheurebe 2002 0.375L Land:Österreich, Burgenland Kalb und mediterranem GemüseEtwas verhaltener als sein Vorgnger zeigt sich diese Nummer 6 aus dem Jahrgang 2002, dafr mit mehr Honignoten, feinen Kruteraromen und einem Hauch Kletzen (Drrbirnen) in der Nase. Am Gaumen stoffig, mit Spuren von Blutorangen und Drrobst, saftig und anhaltend, mit delikatem Nachhall. Dreiundzwanzig Monate im Stahltank geben der Scheurebe ihre Reife. Ein Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial, der von Jahr zu Jahr weiter an Tiefe gewinnen drfte.