Zitronengras Wokgewürz Vorderasien

Vorderasien

Er ist ein Verwandter des schwarzen Pfeffers und war

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Vollwertgerichte und Salatsaucen

Zitronengras Wokgewürz VorderasienZitronengras ist in der thailndischen und vietnamesischen Kche besonders beliebt. Es hat eine zitronige Frische, schmeckt leicht pfeffrig und verleiht Speisen und Gerichten einen besonderen Frischekick und einen Hauch Exotik. In Sdostasien ist Zitronengras hufig Bestandteil von Currys, scharfen Suppen und Wrzpasten. Zitronengras verfeinert Fisch, Meeresfrchte und Hhnchen genauso wie Bouillon, Suppen und Currys. Auch fr Desserts und Teemischungen und