Mirgin Reserva Brut Nature 2020 Vulkan TRINKTEMPERATUR: 16C

TRINKTEMPERATUR: 16C

Gemixtes Vergnügen: Golden Sour

Château de Pibarnon steht auf den höchsten Hängen der Appellation Bandol

und mit seiner frischen Säure ist er auch ein sehr angenehmer Speisenbegleiter

Der winzige drei Hektar große Weinberg wird nicht nur biologisch bewirtschaftet

Mirgin Reserva Brut Nature 2020 Vulkan TRINKTEMPERATUR: 16CWarum wir ihn lieben? Der Mirgin Reserva Brut Nature basiert auf den Rebsorten Pansa blanca(Xarel lo), Macabeu und Paralleda. Die Reben stehen auf ca. 150 300 Hhenmetern, die zum Mittelmeer hin in Richtung Sdosten orientiert sind. Der Bodentyp nennt sich Saulo und basiert auf Sand sowie Granit. Die Lage gleicht einem engen Amphitheater. Pansa Blanca (Xarel lo), Macabeu und Parellada wurden im Stahltank vergoren, der Most wurde dann fr die zweite Grung