Bockenauer Spätburgunder R 2019 Rudolf Fürst Am Gaumen wirkt er hochpräzise

Am Gaumen wirkt er hochpräzise

Früher war die Gegend zu nahezu 100% mit Silvaner bepflanzt und selbst in den 60er Jahren war noch rund jeder zweite Rebstock ein Silvaner

In dieser Edition vereinen sich Pfälzer Savoir-Vivre und Rheinländische Lebensfreude - das Ergebnis einer engen Verbindung zwischen dem Weingut Jülg und Concept Riesling

Am Gaumen zeigt er sich elegant und klar

balanciert und genau das Richtige für alle

Bockenauer Spätburgunder R 2019 Rudolf Fürst Am Gaumen wirkt er hochpräziseTims Uropa pflanzte seiner Zeit den burgundischen Pinot Klon 777 im vom Schiefer geprgten Felseneck. Ein weiterer Teil stammt von den vulkanischen Bden des Stromberg. Die Reben sind heute zwischen 30 und 50 Jahre alt, was dem Wein eine ungeheure Konzentration verleiht. Entrappt wird hier zu 90%, bevor spontan vergoren und im gebrauchten Barrique ausgebaut wird. Dass jetzt erst der 2019er Jahrgang auf den Markt kam, liegt an den 2 Jahren Flaschenreife,