Domaine de Fondrèche Divergente Ventoux 2018 Champagner die Mineralität und die Authentizität
Description
die Mineralität und die Authentizität des Terroirs und der Rebsorte zu fördern
Steak oder aromatische Käsesorten
8 Monate in neutralen Betontanks gereift
ein Cru Bourgeois im Médoc
die Nachbar-Domäne von Boède wird hinzugepachtet
Domaine de Fondrèche Divergente Ventoux 2018 Champagner die Mineralität und die AuthentizitätDiese Top Cuve stammt ausschlielich von 65 Jahre alten Petite Serrine Reben (alte Syrah Reben) und wird nur in Ausnahmejahrgngen und in begrenzten Mengen produziert. Ein groer Syrah mit verfhrerischen Aromen von Creme de Cassis, zerkleinerte Blten, tiefgrndiger Mineralitt, konzentriert, reichhaltiger, voller Krper und jede Menge seidige Tannine. Der einzige Nachteil: Diesen Wein gibt es nur in kleinen Mengen. Jeb Dunnuck 95 100 "There's a single
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