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Der Boden ist geprägt von Löss / Lehm
800 Rebstöcke/ha Ertrag pro Hektar: 7
die aus Quarzit und Schiefer geschichtet sind
Lange Maischegärung
Louise steht für:
L'Essentiel rouge, AOC Vinsobres 2015, Domaine l'Ancienne École Rebsorte_Spätburgunder Der Boden ist geprägt vonDie Vinsobres Reben befinden sich oben auf ihrem Grundstck an einem sanften Sdhang. Die Bden sind die typische Argilo Calcaire Mischung der Appellation, jedoch sandiger und steiniger. Der Weinausbau findet ausschlielich Biologisch statt. Traditionelle Grung mit Hefezusatz, Die malolaktische Grung begann natrlich im Frhjahr 2014. In Betonbehltern gereift, 15% auf Eiche gereift.
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