Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-reis Darüber hinaus ist sie wegen

Darüber hinaus ist sie wegen ihrer besonders zarten Textur

Auch zum Transport von großen Fleischstücken geeignet

Herstellung: Nach der Gärung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezüchteten Essigbakterienkultur

angeschnittene Äpfel damit benetzen

die weltweit fast einzigartig sind

Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-reis Darüber hinaus ist sie wegenEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Ideal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.