Roma Bianco DOC 2024 Gemischter Satz Schaumwein Frucht und mineralische Anklänge bleiben

Frucht und mineralische Anklänge bleiben

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sommerlich zu Gemüseküche

achtzehn Monate in Eiche vorgesehen: Sehr klassisch mit einer feinen Botrytis-Note und echter Frische

Aus der Langhe kommt hier ein Nebbiolo

erstaunlich zugänglich

Roma Bianco DOC 2024 Gemischter Satz Schaumwein Frucht und mineralische Anklänge bleibenIn der Nase fruchtig mit exotischen Anklngen. Am Gaumen wieder fruchtig blumig und etwas Kruterwrze. Etwas Pfeffer und Muskatnuss. Im Nachhall Noten von Aprikose, Honig und mediterraner Macchia. Malvasia Puntinata, eine historische Rebsorte, der ultimative Ausdruck des vulkanischen Territoriums rund um die Ewige Stadt. Food Pairing (Speiseempfehlung): Cacio e Pepe (Pasta mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer)