Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Janasse hervorragend zu feinen Gerichten wie

hervorragend zu feinen Gerichten wie gebratenem Fisch oder Geflügel in cremigen Saucen

Aromen von dunklen Früchten (Amarenakirsche

Während heute Vater Aimé die Weinberge biologisch bewirtschaftet

Jahrhunderts gehörte das Weingut Jacques Coer

Gaëlle und Florian Richter

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Dalignière 2024 Janasse hervorragend zu feinen Gerichten wieIn der Nase rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), teils auch Himbeerblatt, dazu feine Holz und Vanillenoten. Am Gaumen frisch, fruchtbetont, weich mit seidigen Tanninen. Die Struktur ist eher leicht bis mittelkrftig, mit lebendiger Sure und guter Balance. Insgesamt ein eleganter, zugnglicher, typischer Burgunder mit viel Finesse. Tipp des Sommeliers Der Wein begleitet wunderbar Gerichte aus Rind und Kalbfleisch, gegrillt oder mit Sauce sowie Wildgerichte