Noblaie Chinon Les Tempes des Cerises 2023- BIO James Suckling Ein vielschichtiger

Ein  vielschichtiger

Erst mit den Jahren dringen die Wurzeln in die tiefen

mit längerer Flaschenreife

Cassis und leicht pfeffrigen Aromen

Die Weine werden in modernen Kellern unter Beratung des Önologen Franco Bernabei vinifiziert

Noblaie Chinon Les Tempes des Cerises 2023- BIO James Suckling Ein vielschichtigerEs handelt sich um einen 100%igen Cabernet Franc von 30 Jahre alten Rebstcken, die auf verschiedenen Bden im Gebiet wachsen: Kalkstein mit Lehm und Tonauflage. Die Trauben werden handverlesen, der Wein reift im Stahltank. Dieser frische, fruchtbetonte und mittelkrftige Rotwein ist ein klassischer Chinon: in der Nase Aromen von schwarzem Pfeffer, Tomaten und Oliven. Am Gaumen frische Pflaumen und reife Kirsche mit animierender Sure. Enthlt Sulfite.