2009 Kirchenstück Riesling BIO G.C. trocken Frankreich Alkohol: 15%
Description
Alkohol: 15%
ist seltener als Petrus und oft ebenso teuer
Foodpairing: Kalbsragout mit edelsüßem Paprika
Preis / Liter: € 38
Die AOC Bonnezeaux bildet eine Enklave inmitten der Coteaux du Layon
2009 Kirchenstück Riesling BIO G.C. trocken Frankreich Alkohol: 15%Das sagt Norbert: Was fr ein spektakulrer Wein. Glnzendes strohgelb, in den ersten Minuten sehr technisch und eher schlicht in der Frucht, andeutungsweise aber wrzig. Nach 20 Minuten ffnet sich das Bouquet sehr langsam und verheit eine enorme Tiefe. Wrzige Noten von Rosmarin, Erde und Efeu, hauchzarter Limonenschimmer, feinste Rieslingfrucht und feine Rosinen. Am Gaumen zusammenziehend und bissig mit pikanter Limonenfrische und fordernder Sure, dicht,
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