2000 Château Pibran Cru Bourgeois (auch als OHK erhältlich) Österreich Foodpairing: Bouchot-Muscheln mit Butter-Weißwein-Kräutersauce

Foodpairing: Bouchot-Muscheln mit Butter-Weißwein-Kräutersauce

der unter einer kalten Stickstoffschutzdecke 15 Tage bei 5 Grad vergoren wurde

Foodpairing: Kalbsragout mit edelsüßem Paprika

ein magischer Kultstoff für die Liebhaber großer Châteauneufs im burgundischen Stil

florale Töne

2000 Château Pibran Cru Bourgeois (auch als OHK erhältlich) Österreich Foodpairing: Bouchot-Muscheln mit Butter-Weißwein-KräutersauceDas sagt Norbert: Wer nach einem grozgigen, schmackhaften, unkomplizierten, geschmeidig texturierten 2000er Pauillac, zu einem vernnftigem Preis sucht, sollte es mit diesem Wein versuchen. Ein tiefes Rubin bis Purpurrot, geht einher mit Unmengen von Schwarz Johannisbeer Frucht, niedrigem Suregehalt und etwas Viskositt. Das ist ein genussreicher Pauillac, voller Kraft. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. Foodpairing: Lachs mit der Haut