L´Eclos (Le Clos) Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Traminer Ein gemischter Satz hat in

Ein gemischter Satz hat in Wien eine lange Tradition

die ihm Frische

wird durch die salzig frische Carricante (Ausbau im gebrauchten Barrique) genial ergänzt

geht es ab dem ersten Schluck mit mineralischem (die Reben stehen auf Schiefer und Granit

Erdbeere mit Sahne

L´Eclos (Le Clos) Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Traminer Ein gemischter Satz hat inDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der L'clos ist sozusagen