Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 55 g sub-huelsenfruechte B Korkanthippen an weich zu

B Korkanthippen an weich zu werden

Sie ist ebenso bestens geeignet zum Verfeinern von Cocktails

zarte Schoko-Note

handverlesen

Für die Erzeugung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife geerntet und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet

Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 55 g sub-huelsenfruechte B Korkanthippen an weich zuDieser "Kaviar" aus geruchertem Hering sieht aus wie Kaviar und offeriert eine hnliche Konsistenz wie Kaviar. Sein Aroma ist rauchig, mit einer leicht zitronigen Note. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Creme Fraiche oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arnkha "Kaviar" (ehemals Harenga Avruga "Kaviar") eine ausgezeichnete Alternative zum authentischen Kaviar vom Str.