Vom Schiefer Pinot Noir 2022 Furmint Die Sonneneinstrahlung reicht aus
Description
Die Sonneneinstrahlung reicht aus
die Archive durchforstet und den Blend der Vergangenheit neu interpretiert: Chardonnay und Pinot Meunier aus verschiedenen Dörfern
präzise Frische und lebendige Struktur machen diesen Ortswein zu einem absoluten Vorzeigebeispiel – schlicht fantastisch
Wer so eine Flasche benennt
Alles wirkt elegant und ruhig
Vom Schiefer Pinot Noir 2022 Furmint Die Sonneneinstrahlung reicht ausDer Einstieg in die wunderbare welt der Mosel Pinots von Daniel Fries. Auch hier geschieht schon alles in kompromissloser Handarbeit. Handlese, befllen der Grbehlter ber Schwerkraft, spontan vergoren mit weingutseigenen Hefen im offenen Eichenbottich. Tgliches berschwallen oder Unterstoen von Hand. Nach dem BSA weitere 16 Monate in gebrauchten Barriques. Unfiltriert und ungeschnt abgefllt. Alles in allem Standards, die man in dieser Akribie
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